Restaurant
3 Communes

La carte

🤝 À partager, ou pas…

• Houmous maison GRTA — Pois chiche de la Ferme Courtois à Sauverny — 8.-
• Terrine maison — Avec pickles d'oignons rouges et cornichons — 16.-
• Planche mixte — Sélection de la Fromagerie Férus et charcuterie CH et IT — 18.-

👶 Menu Enfant

• Plat au choix et sirop — Pizza (sauce tomate, mozzarella et jambon) / Nuggets maison & frites / Tagliatelles fraîches au beurre ou sauce tomate — 15.-

🥗 Les Salades

• Salade mêlée — Simple, efficace, elle accompagne tous vos plats — Entrée 6.- / Plat 12.-
• Salade César — Sucrine, poulet croustillant au panko, œuf, grana padano et croutons maison — Entrée 12.- / Plat 24.-

🍽️ En entrée ou en plat

• Croustillant de légumes GRTA — Bio et de la région, fabriqué par M. Jungo à Perly — Entrée 11.- / Plat 22.-
• Soupe ou Gaspacho du chef — Selon la saison avec croutons maison — Entrée 11.- / Plat 22.-
• Tomates Mozzarella — Produite par Angelo de Casa Mozzarella, et son pesto basilic maison — Entrée 15.- / Plat 26.-
• Tataki de saumon — Algues wakame, choux, carottes, mayonnaise maison au Ponzu — Entrée 16.- / Plat 32.-

🍝 Les Pâtes

• Pesto — Basilic ou ail des ours, en fonction de la saison et de la disponibilité — 22.-
• Arrabbiata — Sauce piquante, tomates mijotées, ail, piment et herbes fraîches — 22.-
• Crème de champignons — Assaisonnée à la ciboulette — 22.-

🍰 Nos Desserts

• Siphon chocolaté et madeleine maison — 8.-
• Crème brûlée vanille — 8.-
• Dessert des Trois Communes — 10.-
• Café ou thé gourmand — Trois mignardises du moment à déguster — 12.-
• Pizza Nutella — 12.-

🥩 Pour les plus grosses faims

• Plat du jour — Avec salade verte — 22.-
• Saucisse de Veau — Boucherie des Cèdres 100% veau, Frites — 24.-
• Smash burger Classique — Pain de la boulangerie Guerrazzi, viande de bœuf 150g boucherie des Cèdres, lard, oignons confits, Gruyère affiné 6 mois, sauce barbecue maison — 24.-
• Smash burger Italien — Pain de la boulangerie Guerrazzi, tomate séchée, viande de bœuf 150g boucherie des Cèdres, Scarmoza fumée, pesto basilic maison — 24.-
• Smash burger Poulet — Pain de la boulangerie Guerrazzi, steak de poulet croustillant maison, oignons confits, tomate, salade et mayonnaise — 24.-
• Bavette — 150g Boucherie des Cèdres, pommes grenailles, salade, sauce tartare maison — 29.-
• Poulpe du chef — Snacké, caviar d'aubergine, labneh et sauce vierge — 33.-

🍕 Pizze

• Margherita — Sauce tomate, mozzarella, basilic — 15.-
• Reine — Sauce tomate, mozzarella, basilic, jambon, champignon — 20.-
• Végétarienne — Sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes — 21.-
• Salami piquant — Sauce tomate, mozzarella, basilic, salami piquant — 22.-
• 4 fromages AOP — Mozzarella, mascarpone, gorgonzola, emmental — 23.-
• Parma — Sauce tomate, mozzarella, basilic, jambon de parme IGP — 25.-
• 4 saisons — Sauce tomate, mozzarella, basilic, artichaut, olives noires, oignons, câpres — 25.-
• Sicilienne — Sauce tomate, mozzarella, basilic, thon, olives noires, oignons, câpres — 20.-
• Speck IGP — Mozzarella, speck IGP — 24.-
• Saumon — Mozzarella, saumon fumé, oignons — 25.-
• Saucisse Friarelli — Mozzarella, saucisse, friarelli (brocoli) — 25.-
• Hawaii — Sauce tomate, mozzarella, basilic, jambon, ananas — 25.-
• Calzone avec œuf — Sauce tomate, mozzarella, basilic, jambon, œuf — 21.-
• Vegan — Crème de courgette, tofu, aubergine, courgettes, poivrons — 23.-
• Pizza enfant — Sauce tomate, mozzarella, basilic, jambon — 12.-

Menu du jour

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Brunch